Almeria
Casas Rurales
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La arquitectura de las casas está basada en el estilo de construcción desarrollado el norte, que fue traído por los invasores Cristianos. Era un estilo altamente influenciado por la tecnología superior de sus vecinos Musulmanes, un ejemplo de ello es ' la teja árabe '. Los cristianos favorecieron la azotea con pendiente sobre una azotea sin pendiente, con esto se conseguía un último piso más aireado, donde podrían almacenar sus cosechas y secar todos los productos de las matanzas. Un melón colgado del techo en un cabestrillo de hierba de esparto podía durar hasta tres meses.

El rasgo más distintivo de las casas es el tejado a dos aguas, que es aquél que tiene dos pendientes que se unen formando una cumbrera o pico en la parte más alta (cada extremo se parece a una letra A), puede parecer simple, pero es muy atractivo y eficaz contra el calor y la lluvia. Su atractivo consiste en la subida de los muros hasta el techo de la casa, donde tejado y muros se entremezclan,, Una casa con un tejado de dos aguas es también más práctica porque requiere menos madera para su construcción y es más fácilmente ampliable para futuras necesidades, solamente se tendría que construir hacia fuera sobre cualquiera de los dos muros finales.

En la región de montaña de Los Filabres los cortijos son raros y sumamente buscados. Históricamente los vecinos vivieron en pueblos o en una cortijada (una colección de cortijos construidos juntos en hilera o en un grupo). Los dos motivos principales para esto eran el agua y controlar los impulsos de los hombres jóvenes. El agua era importante porque mientras en unas zonas el agua subterranera podia estar cerca de la superficie y una familia podría cavar su propio pozo, en otras el agua estaba a más profundida e hizo necesaria la cooperación de varias familias para construir un pozo juntas para compartir el agua y vivir en un cortijada adyacente al pozo o la noria.

Mientras algunas cortijadas habian necesitado que varias familias construyeran el pozo, otras muy amenudo eran de una misma familia, el padre dividiría su tierra entre sus hijos y sus familias, Así que por esta razón Algunas todavía llevan el apellido de familia, Los Gómez en Sorbas, o el nombre de la esposa y de ahí el nombre de la hija incluso el nombre de la abuela como por ejemplo Las Alejandras y Los Antoñicas en Lubrín o hasta su apodo, como ' Los Feos' en Cobdar.

Pero el mejor modo de aprovechar la energía desenfrenada y controlar los impulsos de un joven éra decirle,"si realmente la amas construye dos habitaciones en la casa y cuando hayas terminado entonces ya podrás casarte!", Si sólo fuese un capricho su energía se debilitaria y el matrimonio nunca llegaria. Si lo terminase una nueva familia se uniria a la cortijada y una nueva casa comenzaría a crecer.

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